吃辣的導致胃疼可通過調整飲食、局部熱敷、飲用牛奶、服用胃黏膜保護劑、使用抑酸藥物等方式緩解。胃疼通常由辣椒素刺激、胃酸分泌過多、胃腸功能紊亂、胃炎、胃潰瘍等原因引起。
1、調整飲食
立即停止進食辛辣食物，選擇米粥、面條等清淡易消化的食物。避免冷飲、酒精、咖啡等刺激性飲品，減少胃腸負擔。可少量多次飲用溫水，幫助稀釋胃內辣椒素濃度。若疼痛持續(xù)超過2小時或加重，建議就醫(yī)排查器質性疾病。
2、局部熱敷
用40℃左右的熱水袋敷于上腹部，每次15-20分鐘。熱敷能放松胃腸平滑肌，緩解痙攣性疼痛。注意避免溫度過高導致燙傷，糖尿病患者及皮膚感覺異常者慎用。該方法僅適用于功能性胃痛，若伴隨嘔血、黑便需立即就醫(yī)。
3、飲用牛奶
全脂牛奶中的脂肪可中和辣椒素，酪蛋白能形成保護膜覆蓋胃黏膜。建議飲用200毫升常溫牛奶，避免冰鎮(zhèn)加重刺激。乳糖不耐受者可改用無乳糖牛奶或酸奶。該方法對辣椒素引起的灼燒感效果較好，但對胃潰瘍等器質性疾病無效。
4、胃黏膜保護劑
鋁碳酸鎂咀嚼片可在胃黏膜形成保護層，緩解辣椒刺激。硫糖鋁混懸凝膠能促進黏膜修復，適合餐前服用。膠體果膠鉍干混懸劑兼具殺菌和黏膜保護作用。使用前需排除胃出血等禁忌證，連續(xù)用藥不超過2周，長期使用可能影響礦物質吸收。
5、抑酸藥物
奧美拉唑腸溶膠囊通過抑制胃酸分泌減輕灼痛感，雷貝拉唑鈉腸溶片起效更快。法莫替丁片適用于輕中度胃酸過多，但維持時間較短。質子泵抑制劑需空腹服用，療程一般不超過4周。反復出現辣食后胃痛者，建議胃鏡檢查排除幽門螺桿菌感染。
日常應注意控制辛辣食物攝入量，避免空腹進食辣椒?？纱钆涓缓z的蘋果、南瓜等食物減輕刺激。長期嗜辣者建議定期進行胃功能檢查，已有慢性胃病患者應嚴格忌口。若胃疼反復發(fā)作或伴隨體重下降、貧血等癥狀，需及時消化科就診完善胃鏡等檢查。烹飪時可選用青椒替代干辣椒，用豆瓣醬代替辣椒粉，逐步降低飲食辛辣度。