高血脂患者可通過調(diào)整脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制膽固醇攝入、限制精制糖等方式改善血脂水平。高血脂通常與遺傳因素、不良飲食習(xí)慣、缺乏運動、肥胖、代謝異常等原因有關(guān)。
1、調(diào)整脂肪攝入
減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，如動物油脂、油炸食品、奶油等。優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚、橄欖油、堅果等。不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈粥樣硬化的風(fēng)險。
2、增加膳食纖維
每日攝入足夠的膳食纖維，如燕麥、糙米、豆類、蔬菜水果等。膳食纖維可與膽固醇結(jié)合，促進其排出體外。膳食纖維還能延緩胃排空，減少糖分吸收，有助于控制體重和血糖。
3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，減少紅肉攝入。魚類富含歐米伽3脂肪酸，有助于降低甘油三酯。豆制品含有植物甾醇，可競爭性抑制膽固醇吸收。
4、控制膽固醇攝入
每日膽固醇攝入控制在300毫克以內(nèi)，減少動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等高膽固醇食物。雖然膳食膽固醇對血膽固醇影響有限，但高血脂患者仍需注意控制。
5、限制精制糖
減少添加糖和精制碳水化合物的攝入，如糖果、糕點、含糖飲料等。過量糖分可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，加重高脂血癥。建議選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物，如全谷物、薯類等。
高血脂患者除飲食調(diào)整外，還需保持規(guī)律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動。戒煙限酒，控制體重，定期監(jiān)測血脂水平。若飲食運動干預(yù)效果不佳，需及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、瑞舒伐他汀鈣片等降脂藥物。注意避免自行用藥或聽信偏方，所有治療需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進行。