痛風(fēng)患者一般可以吃雞蛋,但需注意適量食用。雞蛋屬于低嘌呤食物,通常不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平顯著升高。
雞蛋的嘌呤含量較低,每100克雞蛋中嘌呤含量不足50毫克,屬于痛風(fēng)患者可選擇的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。雞蛋中的蛋白質(zhì)有助于維持肌肉健康,蛋黃中的卵磷脂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能有一定益處。痛風(fēng)患者每日攝入雞蛋數(shù)量建議控制在1-2個(gè),避免過量食用影響代謝平衡。雞蛋的烹飪方式建議選擇水煮或蒸制,減少油炸等高油脂做法可能帶來的代謝負(fù)擔(dān)。
部分痛風(fēng)合并高膽固醇血癥患者需注意蛋黃攝入量,可適當(dāng)增加蛋白比例。雞蛋過敏者或腎功能不全患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入類型。急性痛風(fēng)發(fā)作期若存在明顯炎癥反應(yīng),可暫時(shí)減少動(dòng)物性蛋白攝入,優(yōu)先選擇植物蛋白補(bǔ)充營養(yǎng)。
痛風(fēng)患者日常飲食需保持低嘌呤原則,每日飲水量建議達(dá)到2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄。避免飲酒及高果糖飲料,規(guī)律監(jiān)測血尿酸水平。適當(dāng)進(jìn)行游泳、騎自行車等低沖擊運(yùn)動(dòng),控制體重在合理范圍。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等急性發(fā)作癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行規(guī)范化治療。