龍竹草一般是指淡竹葉，可以煎水代茶飲或煮粥食用，有助于清熱除煩、利尿通淋。食用方式主要有鮮品煮水、干品泡茶、搭配粳米熬粥、配伍菊花增強(qiáng)清熱效果、作為藥膳輔料五種形式。

一、鮮品煮水

新鮮淡竹葉洗凈后剪段，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮10-15分鐘，濾取汁液飲用。此法適合夏季解暑，能緩解口干舌燥、小便短赤等癥狀。鮮品含揮發(fā)性成分較多，不宜久煎避免有效成分流失。

二、干品泡茶

曬干的淡竹葉取5-10克，用沸水沖泡后加蓋燜5分鐘飲用。干品便于保存且有效成分更穩(wěn)定，適合日常保健飲用?？煞磸?fù)沖泡2-3次至味道變淡，長(zhǎng)期飲用有助于改善心火旺盛引起的失眠多夢(mèng)。

三、搭配粳米熬粥

取淡竹葉15克布包，與100克粳米同煮至米爛，去藥包后食用。粳米可中和淡竹葉的寒性，適合脾胃虛弱者清熱食用。此食療方對(duì)口腔潰瘍、咽喉腫痛伴有小便黃赤者有輔助改善作用。

四、配伍菊花增強(qiáng)清熱

淡竹葉與菊花按1：1比例配伍，煎水飲用可增強(qiáng)清熱解毒功效。兩者協(xié)同作用更適合風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)頭痛目赤、咽喉腫痛時(shí)飲用。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少菊花用量或加入少量枸杞調(diào)和藥性。

五、作為藥膳輔料

淡竹葉可切碎后與瘦肉、百合等食材燉湯，或與綠豆、薏苡仁等煮糖水。作為藥膳使用時(shí)用量宜控制在10克以內(nèi)，避免藥味過(guò)重影響食欲。藥膳形式更適合需要長(zhǎng)期調(diào)理的陰虛火旺體質(zhì)人群。

淡竹葉性寒，不宜過(guò)量食用，每日鮮品用量建議不超過(guò)30克，干品不超過(guò)15克。脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜、大棗等溫性食材中和。食用后出現(xiàn)腹瀉、畏寒等癥狀應(yīng)停用。孕婦、經(jīng)期女性及低血壓人群慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用方法和配伍，避免自行長(zhǎng)期大量服用。