紅棗桂圓枸杞泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠、滋陰明目等功效，適合氣血不足、失眠多夢、用眼過度等人群飲用。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血；桂圓肉含葡萄糖、蔗糖及多種維生素，可增強(qiáng)骨髓造血功能；枸杞中的枸杞多糖能刺激造血干細(xì)胞增殖。三者協(xié)同可緩解面色蒼白、頭暈乏力等氣血兩虛癥狀。
2、安神助眠
桂圓含有的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體；紅棗中的黃酮類物質(zhì)可降低大腦皮層興奮性；枸杞多糖通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸改善睡眠質(zhì)量。長期飲用對心悸失眠、多夢易醒有改善效果。
3、滋陰明目
枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，能過濾藍(lán)光保護(hù)視網(wǎng)膜；紅棗維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，維持角膜透明度；桂圓的核黃素參與視紫紅質(zhì)再生。組合飲用可緩解視疲勞、干眼癥等用眼過度癥狀。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞；紅棗三萜類化合物提升自然殺傷細(xì)胞活性；桂圓多酚具有抗病毒作用。三者協(xié)同增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，適合免疫力低下者日常保健。
5、抗氧化
枸杞中的甜菜堿可清除羥自由基；紅棗總酚能抑制脂質(zhì)過氧化；桂圓鞣質(zhì)減少DNA氧化損傷。聯(lián)合飲用有助于延緩皮膚衰老，改善更年期潮熱出汗等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。
建議每日取紅棗3-5顆、桂圓6-8顆、枸杞10-15粒，用80℃溫水沖泡10分鐘后飲用，避免高溫破壞活性成分。陰虛火旺者應(yīng)減少桂圓用量，糖尿病患者需控制飲用頻率。飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物，連續(xù)飲用1個月后建議停用1周。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時可搭配菊花調(diào)節(jié)。