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芝麻殼的常見用法有哪些

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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芝麻殼的常見用法主要有藥用、食用、農(nóng)業(yè)肥料、工業(yè)原料和美容護(hù)膚等。

1、藥用

芝麻殼在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療便秘和皮膚炎癥。其富含木質(zhì)素和膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。研磨成粉后可外敷緩解濕疹瘙癢,需配伍其他藥材使用。

2、食用

經(jīng)烘焙研磨的芝麻殼粉可作為膳食纖維補(bǔ)充劑添加在面包、餅干中,每日攝入量建議不超過10克。部分地區(qū)會(huì)用它制作代用茶,但口感苦澀需搭配蜂蜜調(diào)味。

3、農(nóng)業(yè)肥料

腐熟后的芝麻殼含有氮磷鉀元素,適合作為基肥改良酸性土壤。與畜禽糞便混合堆肥能提升有機(jī)物含量,每畝地使用量控制在200-300公斤。

4、工業(yè)原料

芝麻殼中的纖維素可加工成環(huán)保包裝材料,其燃燒熱值較高也可作為生物質(zhì)燃料。部分化妝品企業(yè)會(huì)提取其中的抗氧化成分用于產(chǎn)品研發(fā)。

5、美容護(hù)膚

細(xì)磨后的芝麻殼粉與蜂蜜調(diào)制成去角質(zhì)膏,每周使用1-2次可幫助清潔毛孔。其含有的芝麻素具有抗氧化作用,但敏感肌膚使用前需做局部測(cè)試。

使用芝麻殼時(shí)需注意原料清潔度,藥用和美容用途建議選擇經(jīng)過滅菌處理的產(chǎn)品。食用前應(yīng)充分烘焙去除可能存在的霉菌毒素,農(nóng)業(yè)應(yīng)用時(shí)需完全腐熟避免燒苗。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)保持干燥通風(fēng),防止霉變產(chǎn)生黃曲霉素。過敏體質(zhì)者接觸芝麻殼粉末可能引發(fā)呼吸道刺激,操作時(shí)建議佩戴口罩。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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