烏柿的副作用可能包括胃腸不適、過敏反應(yīng)等，建議適量食用并觀察身體反應(yīng)。
烏柿含有較多鞣酸，空腹食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹脹或腹瀉。部分人群食用后可能出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、口腔黏膜輕微腫脹等過敏癥狀。烏柿與高蛋白食物同食時，鞣酸易與蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物，可能加重消化負(fù)擔(dān)。糖尿病患者需注意烏柿含糖量較高，可能影響血糖控制。少數(shù)體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等過敏反應(yīng)。
建議首次食用烏柿者先少量嘗試，食用后適當(dāng)飲水促進(jìn)代謝。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用，可搭配米粥等溫和食物。出現(xiàn)明顯不適時應(yīng)立即停止食用，過敏體質(zhì)人群建議咨詢醫(yī)師。日常保存時需注意烏柿成熟度，未完全成熟的果實中鞣酸含量更高。