白蘿卜梨紅棗冰糖煮水具有潤肺止咳、健脾消食、滋陰潤燥等作用，適合秋冬季節(jié)飲用。
1、潤肺止咳
白蘿卜含芥子油苷，梨含配糖體，兩者協(xié)同可稀釋呼吸道黏液，緩解干咳或痰少黏稠癥狀。冰糖能覆蓋咽喉黏膜減少刺激，對風熱咳嗽或燥咳尤為適用。
2、健脾消食
白蘿卜中的淀粉酶與紅棗所含有機酸共同促進胃腸蠕動，改善積食腹脹。梨的膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群，適合餐后飲用助消化。
3、滋陰潤燥
梨與冰糖的滋陰效果能緩解口干舌燥、皮膚干癢等秋燥癥狀。紅棗含環(huán)磷酸腺苷，可調(diào)節(jié)體液代謝，改善因陰虛導(dǎo)致的夜間盜汗。
4、補充營養(yǎng)
紅棗提供鐵元素和維生素C，白蘿卜含維生素K與鉀，梨含B族維生素，冰糖快速補充能量，適合體虛人群作為營養(yǎng)補充飲品。
5、調(diào)節(jié)免疫
白蘿卜干擾素誘導(dǎo)劑與紅棗多糖協(xié)同增強吞噬細胞活性，梨皮中的熊果苷具有抗炎作用，長期飲用可提升呼吸道防御能力。
建議選擇新鮮白蘿卜去皮切片，雪梨帶核切塊，紅棗去核后與冰糖同煮20分鐘，每日飲用200-300毫升為宜。糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量，胃腸虛寒者可加兩片生姜同煮。飲用期間觀察大便性狀，若出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。體質(zhì)濕熱者不宜長期大量飲用。