高血壓患者可通過(guò)低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精等方式調(diào)理飲食。
1、低鹽飲食
每日鈉鹽攝入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鹽食物。鈉離子過(guò)量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等代替部分食鹽調(diào)味。
2、增加鉀攝入
每日攝入新鮮蔬菜300-500克，水果200-350克，推薦香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。注意腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入。
3、控制脂肪攝入
減少動(dòng)物油脂和反式脂肪酸攝入，烹調(diào)油每日25-30克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。高脂飲食會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。
4、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
每日攝入魚(yú)類(lèi)80-100克或禽畜瘦肉50-75克，搭配大豆及其制品。優(yōu)質(zhì)蛋白中的精氨酸有助于血管內(nèi)皮功能調(diào)節(jié)。合并腎病患者需根據(jù)腎功能調(diào)整蛋白攝入量。
5、限制酒精
男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。過(guò)量飲酒會(huì)激活交感神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議高血壓患者盡量避免飲用高度蒸餾酒。
高血壓患者除飲食控制外，建議每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。定期監(jiān)測(cè)血壓并記錄，避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累。合并糖尿病或高脂血癥者需同步控制血糖和血脂。若血壓持續(xù)超過(guò)140/90mmHg應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案，不可自行停藥或更改用藥方案。