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長(zhǎng)期吃小麥麩皮有什么危害

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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小麥麩皮是從小麥中提取的一種纖維素補(bǔ)充劑,長(zhǎng)期吃小麥麩皮的危害包括消化問題、營(yíng)養(yǎng)不平衡、鈣吸收問題等。

1、消化問題:過量攝入纖維可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適、腹脹、氣體和腹瀉等消化問題。每個(gè)人對(duì)纖維的耐受性不同,所以使食用量人而異。

2、營(yíng)養(yǎng)不平衡:過量依賴小麥麩皮可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不平衡。小麥麩皮主要提供纖維而缺乏其他重要營(yíng)養(yǎng)素,如果過分依賴小麥麩皮,可能會(huì)影響到其他食物的攝入,從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。

3、鈣吸收問題:高纖維攝入可能會(huì)影響鈣的吸收。小麥麩皮中的某些成分可能與鈣結(jié)合,并減少鈣的吸收率。如果長(zhǎng)期過量攝入,可能會(huì)對(duì)骨骼健康產(chǎn)生不利影響。

除以上危害外,還有其他危害,例如結(jié)石。出現(xiàn)不適癥狀時(shí),建議患者及時(shí)進(jìn)行診治。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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