腎結(jié)石患者需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽飲食、過量蛋白質(zhì)及碳酸飲料，同時限制維生素C補充劑。飲食調(diào)整需結(jié)合結(jié)石成分分析，建議每日飲水量保持在2000-3000毫升。
1、高草酸食物
菠菜、甜菜、堅果等食物草酸含量較高，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石。腎結(jié)石患者應減少此類食物攝入，烹飪前焯水可降低部分草酸含量。尿酸結(jié)石患者也需注意草酸控制，但需與嘌呤限制區(qū)分。
2、高嘌呤食物
動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等富含嘌呤，代謝后產(chǎn)生尿酸可能誘發(fā)尿酸結(jié)石。痛風合并腎結(jié)石患者需嚴格限制，每日嘌呤攝入建議低于300毫克?？蛇x用低脂乳制品替代部分動物蛋白。
3、高鹽飲食
鈉鹽攝入過量會增加尿鈣排泄，促進鈣鹽結(jié)石形成。每日食鹽量應控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味品的使用量。
4、過量蛋白質(zhì)
長期高蛋白飲食會增加尿液中鈣、尿酸和草酸鹽濃度。建議每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重0.8-1克，優(yōu)先選擇魚類、蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白。胱氨酸結(jié)石患者需更嚴格控制動物蛋白。
5、碳酸飲料
磷酸鹽飲料可能改變尿液酸堿度，增加結(jié)石風險。尤其避免含糖碳酸飲料，其糖分和磷酸鹽雙重作用更易誘發(fā)結(jié)石。建議以檸檬水、淡茶替代，檸檬酸鹽有助于抑制某些結(jié)石形成。
腎結(jié)石患者除飲食控制外，應保持規(guī)律運動幫助小結(jié)石排出，避免長時間久坐。定期復查尿液分析和影像學檢查，根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整個性化飲食方案。突發(fā)劇烈腰痛或血尿需立即就醫(yī)，藥物排石可選用枸櫞酸氫鉀鈉顆粒、消石膠囊等，但須在醫(yī)生指導下使用。日?？捎涗涳嬍橙罩編椭t(yī)生評估干預效果。