肺結(jié)核患者需注意高蛋白、高熱量、高維生素飲食，避免辛辣刺激食物。主要有優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、維生素攝入、熱量保障、礦物質(zhì)補(bǔ)充、飲食禁忌等注意事項(xiàng)。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
肺結(jié)核病灶修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)，建議每日攝入雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。牛奶富含酪蛋白和鈣質(zhì)，可每日飲用300-500毫升。豆制品中的植物蛋白與動物蛋白搭配食用，能提高蛋白質(zhì)利用率。
2、維生素攝入
維生素A能增強(qiáng)呼吸道黏膜抵抗力，可通過動物肝臟、胡蘿卜等食物補(bǔ)充。維生素C促進(jìn)鐵吸收，新鮮水果蔬菜是主要來源。維生素B族參與能量代謝，全谷物和瘦肉含量豐富。
3、熱量保障
結(jié)核病消耗大，每日熱量應(yīng)比常人增加20%。主食可選擇米飯、饅頭等易消化碳水化合物。堅果類食物能量密度高，適量食用有助于維持體重。烹調(diào)時可適當(dāng)增加植物油用量。
4、礦物質(zhì)補(bǔ)充
鈣質(zhì)有助于病灶鈣化，乳制品、芝麻等含鈣豐富。鐵元素預(yù)防貧血，動物血、紅肉是良好來源。鋅元素參與免疫功能，貝殼類海產(chǎn)品含量較高。注意礦物質(zhì)補(bǔ)充需均衡適量。
5、飲食禁忌
避免辣椒、生蒜等刺激性食物，防止誘發(fā)咳嗽。限制油炸食品攝入，減輕消化負(fù)擔(dān)。禁酒以免影響藥物代謝。濃茶和咖啡可能干擾鐵吸收，服藥期間應(yīng)減少飲用。
肺結(jié)核患者除注意飲食外，還需保持規(guī)律作息，每日保證8小時睡眠。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動，避免劇烈活動。保持居室通風(fēng)良好，每日開窗換氣。嚴(yán)格遵醫(yī)囑服藥，完成全程治療。定期復(fù)查胸部影像學(xué)和痰菌檢查，監(jiān)測治療效果。出現(xiàn)藥物不良反應(yīng)及時就醫(yī)，不可自行調(diào)整用藥方案。注意個人衛(wèi)生，咳嗽時掩住口鼻，痰液需消毒處理。保持樂觀心態(tài)，避免情緒波動影響康復(fù)。