消毒柜能殺滅幽門螺桿菌。幽門螺桿菌對(duì)高溫和紫外線敏感，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒柜可通過高溫或紫外線照射有效滅活該細(xì)菌。
消毒柜主要通過兩種方式殺滅幽門螺桿菌。高溫消毒模式下，溫度需達(dá)到120攝氏度并持續(xù)15分鐘以上，此時(shí)細(xì)菌的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞。紫外線消毒模式下，波長(zhǎng)253.7納米的紫外線可直接破壞細(xì)菌DNA結(jié)構(gòu)。這兩種方式均能達(dá)到99.9%的殺菌率。使用消毒柜時(shí)需確保餐具充分暴露在消毒區(qū)域，避免堆疊遮擋。消毒后應(yīng)保持柜內(nèi)干燥，防止二次污染。定期清潔消毒柜內(nèi)壁和密封條，避免細(xì)菌滋生影響消毒效果。
除使用消毒柜外，預(yù)防幽門螺桿菌感染還需注意分餐制、避免共用餐具。餐具消毒后應(yīng)存放在干燥通風(fēng)處，定期更換洗碗布和抹布。家庭成員中如發(fā)現(xiàn)感染者，所有餐具應(yīng)單獨(dú)消毒處理。日常飲食中可適量攝入富含益生菌的發(fā)酵食品，維持胃腸菌群平衡。出現(xiàn)反復(fù)胃痛、腹脹等癥狀時(shí)建議及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)。