麥斛是一種中藥材，具有滋陰清熱、生津養(yǎng)胃、潤肺止咳等功效，主要用于治療肺熱咳嗽、胃陰不足、口干咽燥等癥狀。
1、滋陰清熱
麥斛性微寒，歸肺、胃經(jīng)，能有效清除體內(nèi)虛熱。對于長期熬夜、過度用腦導(dǎo)致的陰虛火旺，出現(xiàn)午后潮熱、夜間盜汗、舌紅少苔等癥狀，可用麥斛配伍生地黃、知母等藥物調(diào)理。肺熱咳嗽伴有痰少黏稠時，麥斛能緩解咽喉干痛。
2、生津養(yǎng)胃
麥斛所含多糖成分能促進(jìn)唾液和胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲減退、胃脘灼痛。針對放療后或慢性胃炎患者出現(xiàn)的口干舌燥、吞咽困難，常與沙參、玉竹同用。糖尿病患者出現(xiàn)煩渴多飲時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量使用。
3、潤肺止咳
麥斛通過滋養(yǎng)肺陰緩解燥咳，對秋季干燥或吸煙導(dǎo)致的干咳無痰效果顯著。臨床多與枇杷葉、桑白皮配伍，用于慢性支氣管炎、咽炎等呼吸系統(tǒng)疾病。其黏液質(zhì)成分能形成保護(hù)膜，減輕氣道刺激。
4、調(diào)節(jié)免疫
現(xiàn)代研究表明麥斛多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性。腫瘤患者放化療后體質(zhì)虛弱時，中醫(yī)常用麥斛配伍黃芪、枸杞子輔助恢復(fù)正氣。但需注意其并非抗腫瘤主藥，不能替代規(guī)范治療。
5、抗氧化
麥斛中的酚類化合物可清除自由基，延緩皮膚老化。更年期女性出現(xiàn)面部潮紅、皮膚干燥時，可與女貞子、旱蓮草等組成養(yǎng)顏方劑。外用麥斛提取物還能促進(jìn)傷口愈合，減少炎癥反應(yīng)。
使用麥斛需辨證施治，脾胃虛寒者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免自行大劑量長期服用。日?？扇?-10克麥斛煎水代茶，配合銀耳、百合等食材制成藥膳。儲存時應(yīng)置陰涼干燥處，防止霉變。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮疹、腹瀉應(yīng)立即停用并就醫(yī)。