維生素B含量較高的水果主要有香蕉、橙子、獼猴桃、牛油果、草莓等。維生素B族包括多種成分，如維生素B1、B2、B6、B9等，不同水果中各類維生素B的含量有所差異，適量食用有助于補充營養(yǎng)。
一、香蕉
香蕉富含維生素B6，每100克香蕉約含0.4毫克維生素B6，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和蛋白質(zhì)代謝。香蕉還含有少量維生素B1和B2，適合作為日常補充維生素B的來源。香蕉中的鉀元素和膳食纖維也對健康有益，但需注意避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適。
二、橙子
橙子含有豐富的維生素B1和葉酸，每100克橙子約含0.1毫克維生素B1和30微克葉酸。橙子中的維生素C含量較高，與維生素B協(xié)同作用可增強免疫力。橙子適合直接食用或榨汁，但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用。
三、獼猴桃
獼猴桃是維生素B6和葉酸的優(yōu)質(zhì)來源，每100克獼猴桃約含0.2毫克維生素B6和25微克葉酸。獼猴桃中的維生素C和膳食纖維含量也較高，有助于促進鐵吸收和維持腸道健康。對獼猴桃過敏者應(yīng)謹慎食用。
四、牛油果
牛油果含有較多維生素B5和葉酸，每100克牛油果約含1.5毫克維生素B5和81微克葉酸。牛油果中的健康脂肪有助于脂溶性維生素吸收，但熱量較高需控制攝入量。牛油果可制作沙拉或果泥，適合作為營養(yǎng)補充。
五、草莓
草莓富含葉酸和少量維生素B6，每100克草莓約含24微克葉酸和0.1毫克維生素B6。草莓中的抗氧化物質(zhì)和維生素C含量較高，有助于減少自由基損傷。草莓可直接食用或搭配酸奶，但需注意清洗干凈避免農(nóng)藥殘留。
日常飲食中可將這些水果交替食用，以均衡攝取不同種類的維生素B。維生素B族易溶于水且不耐高溫，建議生食或短時間低溫處理以保留營養(yǎng)。對特定水果過敏或患有糖尿病等代謝性疾病者，需根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師建議調(diào)整攝入量。長期維生素B缺乏可能引起疲勞、口腔潰瘍等癥狀，若出現(xiàn)相關(guān)表現(xiàn)應(yīng)及時就醫(yī)檢查。