爛蘋果通常不建議食用。蘋果腐爛后可能滋生霉菌或細菌，食用后可能引起胃腸不適或其他健康問題。
蘋果腐爛后，果肉組織被破壞，容易受到霉菌和細菌的污染。這些微生物可能產(chǎn)生毒素，即使切除腐爛部分，剩余部分也可能受到污染。食用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等胃腸不適癥狀。對于免疫力較低的人群，如兒童、老人或慢性病患者，食用腐爛蘋果可能導致更嚴重的健康問題。
部分情況下，蘋果僅因輕微磕碰導致局部變色，未出現(xiàn)明顯腐爛或異味，切除受損部分后可以食用。但若蘋果出現(xiàn)大面積腐爛、發(fā)霉或異味，則不建議繼續(xù)食用。
日常儲存蘋果時，應(yīng)放置在陰涼通風處，避免潮濕環(huán)境加速腐爛。購買時選擇外觀完好、無磕碰的蘋果，并盡快食用。若發(fā)現(xiàn)蘋果局部腐爛，建議直接丟棄，避免因小失大。對于已經(jīng)切開或削皮的蘋果，應(yīng)盡快食用或冷藏保存，防止氧化變質(zhì)。養(yǎng)成定期檢查水果儲存情況的習慣，及時清理變質(zhì)水果，保持飲食衛(wèi)生。