吃辣上癮通常是神經(jīng)刺激、內(nèi)啡肽分泌、飲食習(xí)慣、社交因素、心理依賴(lài)等原因引起的。
1、神經(jīng)刺激：辣椒中的辣椒素會(huì)刺激口腔和胃腸道的神經(jīng)末梢，產(chǎn)生一種灼燒感。獨(dú)特的刺激感能體驗(yàn)到別樣的感覺(jué)，從而容易上癮。應(yīng)適量食用，避免過(guò)度刺激。
2、內(nèi)啡肽分泌：當(dāng)吃辣時(shí)身體感受到疼痛刺激，會(huì)分泌內(nèi)啡肽。內(nèi)啡肽有止痛和帶來(lái)愉悅感的作用，為了持續(xù)獲得這種愉悅，人就會(huì)對(duì)辣上癮。日?？纱钆涓缓鞍踪|(zhì)的食物一起吃。
3、飲食習(xí)慣：長(zhǎng)期養(yǎng)成的吃辣飲食習(xí)慣，會(huì)讓身體適應(yīng)辣味，一旦不吃就會(huì)覺(jué)得飲食寡淡，進(jìn)而促使繼續(xù)吃辣。要逐步調(diào)整飲食習(xí)慣，避免過(guò)度依賴(lài)。
4、社交因素：在社交場(chǎng)合中，辣食往往很受歡迎。為了融入社交氛圍，人們會(huì)更傾向于吃辣，久而久之形成上癮?？蛇x擇其他健康社交方式。
5、心理依賴(lài)：部分人在壓力大或情緒不佳時(shí)，會(huì)通過(guò)吃辣來(lái)釋放情緒。這種心理上的依賴(lài)也導(dǎo)致吃辣上癮?？梢酝ㄟ^(guò)轉(zhuǎn)移注意力的方式改善依賴(lài)。
日常生活中，要根據(jù)身體狀況，合理控制吃辣量。若出現(xiàn)嚴(yán)重不適，需及時(shí)就醫(yī)。