江珧柱屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群適量食用。
江珧柱是貝類干制品，中醫(yī)認(rèn)為其性味咸寒，具有滋陰降火、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。寒性食物通常能緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀，適合夏季或燥熱體質(zhì)者食用。江珧柱含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素，但消化功能較弱或脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎，過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹瀉或腹部不適。食用時(shí)可搭配姜、蔥等溫性調(diào)料中和寒性，或與山藥、糯米等健脾食材同煮。
體質(zhì)虛寒、經(jīng)常手腳冰涼或易腹瀉的人群應(yīng)減少食用江珧柱。若食用后出現(xiàn)明顯腹痛、大便稀溏等癥狀，建議暫停攝入并觀察。日常飲食需根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整，寒熱性食物合理搭配，必要時(shí)可咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證指導(dǎo)。