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青果有哪些功效和作用

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青果是橄欖的果實，具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴等功效，主要用于咽喉腫痛、咳嗽痰多、口干舌燥等癥狀。

1、清熱解毒

青果性平味甘酸，能清除體內(nèi)熱毒，緩解因風熱或肺熱引起的咽喉紅腫疼痛。對于急性咽炎、扁桃體炎等疾病，青果可與金銀花、胖大海等配伍使用?，F(xiàn)代研究表明，青果中的多酚類物質(zhì)具有抗炎作用，能減輕黏膜充血水腫。

2、利咽化痰

青果含有揮發(fā)油和黏液質(zhì)，能稀釋呼吸道分泌物，促進痰液排出。適用于慢性支氣管炎、百日咳等引起的黏稠痰液難以咳出。臨床常將青果與桔梗、杏仁等配伍制成止咳化痰制劑，如青果止咳糖漿。

3、生津止渴

青果的有機酸成分能刺激唾液分泌，改善熱病傷津或糖尿病引起的口干癥狀。夏季可用鮮青果泡水代茶飲，或與烏梅、山楂等同用。需注意胃酸過多者應慎用，避免刺激胃黏膜。

4、消食化積

青果中的鞣質(zhì)和有機酸能增強胃蛋白酶活性，幫助分解肉類油膩食物。適用于飲食積滯引起的脘腹脹滿，常與山楂、神曲等消食藥配伍。民間常用鹽漬青果作為開胃小菜，但高血壓患者需控制攝入量。

5、抗氧化

青果富含維生素C、黃酮類化合物等抗氧化成分，能清除自由基，延緩細胞衰老。其提取物可用于改善皮膚氧化損傷，部分護膚品添加青果精華作為天然抗氧化劑。日常適量食用新鮮青果有助于增強免疫力。

青果可鮮食、泡水或入藥，但脾胃虛寒者不宜過量食用。新鮮青果每日建議食用5-10顆，藥用需遵醫(yī)囑配伍。咽喉不適者可嘗試青果雪梨湯，取青果3枚、雪梨1個加水燉煮，有助緩解秋燥咽干。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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