卵巢癌患者需禁食高脂肪、高糖、腌制、霉變及辛辣刺激性食物,同時(shí)避免酒精和含激素類食品。飲食調(diào)整有助于降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)并改善治療效果。
卵巢癌患者應(yīng)限制紅肉、油炸食品和動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。高脂肪飲食可能促進(jìn)雌激素分泌,增加腫瘤生長風(fēng)險(xiǎn)。替代選擇包括魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
精制糖類如蛋糕、含糖飲料會(huì)加速血糖波動(dòng),可能影響腫瘤微環(huán)境。建議用低升糖指數(shù)水果如藍(lán)莓、蘋果替代甜點(diǎn)。
臘肉、咸菜等含亞硝酸鹽類物質(zhì),具有潛在致癌性。新鮮蔬菜水果中的抗氧化成分更有利于術(shù)后恢復(fù)。
霉變谷物或堅(jiān)果產(chǎn)生的黃曲霉毒素是明確致癌物。儲(chǔ)存食物需保持干燥,發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄。
辣椒、酒精等可能刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)吸收?;熎陂g更應(yīng)避免,可選用溫和的烹飪方式如蒸煮。
卵巢癌患者日常飲食應(yīng)以新鮮、多樣、均衡為原則,優(yōu)先選擇富含膳食纖維的粗糧、十字花科蔬菜及白肉。治療期間可少量多餐,適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)粉劑。注意烹飪時(shí)減少油鹽用量,保持食材原味。定期監(jiān)測(cè)體重變化,出現(xiàn)嚴(yán)重食欲減退或腹瀉時(shí)應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營養(yǎng)科調(diào)整方案。術(shù)后恢復(fù)期可咨詢專業(yè)營養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜,避免盲目進(jìn)補(bǔ)或過度忌口。
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