麥冬蓮子湯具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、健脾益胃等功效,適合陰虛火旺、心悸失眠、脾胃虛弱等人群適量飲用。
麥冬性微寒,歸肺經(jīng),含有麥冬皂苷等成分,能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺陰虛癥狀。蓮子中的蓮子心堿可協(xié)同增強(qiáng)潤(rùn)肺效果,適合秋季干燥或長(zhǎng)期吸煙者飲用。
蓮子含生物堿和棉子糖,具有鎮(zhèn)靜作用,可改善心悸、失眠多夢(mèng)等癥狀。麥冬多糖能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能,二者合用對(duì)更年期綜合征或焦慮引起的睡眠障礙有一定幫助。
蓮子富含淀粉酶抑制劑和膳食纖維,能減緩碳水化合物的分解吸收,適合消化不良者。麥冬促進(jìn)胃黏液分泌,對(duì)慢性胃炎患者的胃黏膜修復(fù)有輔助作用。
麥冬中的甾體皂苷和蓮子多糖均有胰島素增敏作用,可改善糖耐量異常。但糖尿病患者飲用時(shí)需控制食用量,避免額外添加冰糖。
麥冬黃酮與蓮子多酚能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。長(zhǎng)期飲用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和皮膚衰老有一定潛在益處。
建議每周飲用2-3次麥冬蓮子湯,每次200-300毫升為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少麥冬用量或加入適量生姜調(diào)和藥性,腹瀉期間暫停食用蓮子。使用前需確認(rèn)對(duì)食材無(wú)過(guò)敏反應(yīng),慢性病患者飲用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。可搭配百合、銀耳等食材增強(qiáng)功效,避免與辛辣刺激食物同食影響吸收。
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