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補(bǔ)鋅吃什么

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補(bǔ)鋅可以適量吃牡蠣、牛肉、核桃、雞蛋黃、豬肝等食物，也可以遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、甘草鋅顆粒、蛋白鋅口服液、賴氨葡鋅顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)缺鋅程度選擇合適的補(bǔ)充方式。

一、食物

1、牡蠣

牡蠣是含鋅量最高的天然食物之一，每100克牡蠣肉含鋅量可達(dá)70毫克以上，適合缺鋅引起的食欲減退或免疫力低下者食用。食用時(shí)建議選擇清蒸等低溫烹飪方式，避免高溫油炸導(dǎo)致鋅流失。

2、牛肉

牛肉中鋅含量約為每100克含4-8毫克，其血紅素鐵與鋅協(xié)同有助于改善缺鋅性貧血。瘦牛肉更適合需要控制脂肪攝入的人群，每周食用2-3次即可滿足部分鋅需求。

3、核桃

核桃等堅(jiān)果類食物含鋅量較高，同時(shí)富含不飽和脂肪酸，對(duì)兒童大腦發(fā)育具有雙重營養(yǎng)作用。但需注意每日攝入量控制在20-30克，避免過量攝入脂肪。

4、雞蛋黃

雞蛋黃每100克含鋅約3-4毫克，其卵磷脂可促進(jìn)鋅的吸收，適合作為嬰幼兒輔食添加。對(duì)雞蛋過敏者應(yīng)禁用，普通人群建議每日食用1-2個(gè)全蛋。

5、豬肝

豬肝除含鋅外還富含維生素A和B族維生素，適合術(shù)后恢復(fù)期或孕產(chǎn)婦補(bǔ)鋅。但因膽固醇含量較高，高血脂人群應(yīng)控制食用頻率，每周不超過100克。

二、藥物

1、葡萄糖酸鋅口服溶液

適用于輕度缺鋅引起的異食癖或口腔潰瘍，其液體劑型更易被兒童接受。服用期間可能出現(xiàn)輕度胃腸道反應(yīng)，建議餐后服用減輕刺激。

2、硫酸鋅片

主要用于治療中重度鋅缺乏癥，如腸病性肢端皮炎等疾病。長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血鋅濃度，避免銅缺乏等不良反應(yīng)發(fā)生。

3、甘草鋅顆粒

結(jié)合甘草成分可減輕胃腸道刺激，適合慢性胃炎伴缺鋅患者。糖尿病患者應(yīng)注意其輔料中含糖情況。

4、蛋白鋅口服液

蛋白結(jié)合態(tài)鋅吸收率較高，適用于早產(chǎn)兒或吸收功能障礙患者。開啟后需冷藏保存并在規(guī)定期限內(nèi)用完。

5、賴氨葡鋅顆粒

含賴氨酸可促進(jìn)鋅吸收，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的兒童效果較好。服用時(shí)建議用溫水沖服，避免與鈣劑同服影響吸收。

補(bǔ)鋅期間應(yīng)避免與高纖維食物、鈣劑或鐵劑同時(shí)攝入，間隔2小時(shí)以上為宜。動(dòng)物性食物中的鋅吸收率優(yōu)于植物性食物，素食者可通過發(fā)酵豆制品提高鋅利用率。出現(xiàn)嚴(yán)重脫發(fā)、傷口愈合延遲等明顯缺鋅癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血鋅水平，藥物補(bǔ)鋅需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑控制療程。日?？纱钆渚S生素C含量高的水果促進(jìn)鋅吸收，長(zhǎng)期補(bǔ)鋅超過生理需要量可能引發(fā)銅缺乏等不良反應(yīng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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