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十二指腸潰瘍飲食應(yīng)該注意哪些

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十二指腸潰瘍患者飲食需注意避免刺激性食物，主要有少量多餐、選擇易消化食物、限制辛辣食物、減少高脂飲食、避免飲酒等。

1、少量多餐

十二指腸潰瘍患者應(yīng)減少單次進(jìn)食量，增加每日進(jìn)餐次數(shù)至5-6次。過(guò)量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增加，加重潰瘍面刺激。每餐控制在七分飽為宜，餐間可適量食用蘇打餅干等堿性食物中和胃酸。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇米粥、面條、蒸蛋等低纖維食物，烹飪方式以蒸煮燉為主。西藍(lán)花、南瓜等蔬菜需煮至軟爛，肉類應(yīng)選擇里脊肉等低脂部位并剁碎處理。避免粗纖維食物如竹筍、芹菜等可能摩擦潰瘍面。

3、限制辛辣食物

禁止食用辣椒、芥末等刺激性調(diào)味品，大蒜、生姜等香辛料需熟制后少量使用。辛辣成分會(huì)直接刺激胃腸黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。癥狀急性期應(yīng)完全避免，緩解期每周不超過(guò)2次微量添加。

4、減少高脂飲食

每日脂肪攝入量控制在40克以下，避免油炸食品、肥肉等高脂食物。脂肪會(huì)延緩胃排空，導(dǎo)致膽汁反流加重潰瘍?？蛇m量選用脫脂牛奶、橄欖油等健康脂肪來(lái)源。

5、避免飲酒

酒精會(huì)破壞胃黏膜屏障，刺激胃酸分泌，潰瘍活動(dòng)期需絕對(duì)禁酒。緩解期每周飲酒不超過(guò)100毫升，且需搭配食物飲用。啤酒、白酒等高度酒類應(yīng)嚴(yán)格禁止。

十二指腸潰瘍患者除飲食調(diào)整外，需保持規(guī)律作息，避免熬夜和精神緊張。注意觀察大便顏色變化，如出現(xiàn)黑便應(yīng)立即就醫(yī)。遵醫(yī)囑規(guī)范服用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物，定期復(fù)查胃鏡監(jiān)測(cè)潰瘍愈合情況。日?？娠嬘脺胤涿鬯Ｗo(hù)胃黏膜，但合并糖尿病患者需謹(jǐn)慎。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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