腦梗塞患者飲食需以低鹽低脂、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,可適量食用燕麥、深海魚(yú)、西藍(lán)花、黑木耳、獼猴桃等食物,避免高膽固醇及刺激性食物。
一、食物
燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖,有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。腦梗塞患者可將燕麥作為早餐主食,搭配牛奶或酸奶食用,但需注意選擇無(wú)糖原味產(chǎn)品。
三文魚(yú)、鯖魚(yú)等深海魚(yú)含豐富ω-3脂肪酸,能抑制血小板聚集、減輕血管炎癥反應(yīng)。建議每周食用2-3次,采用清蒸或水煮方式烹飪,避免油炸。對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
西藍(lán)花中的蘿卜硫素具有抗氧化作用,可減輕腦組織氧化損傷。其維生素K含量較高,正在服用華法林的患者需控制攝入量,每日不超過(guò)100克為宜。
黑木耳含木耳多糖和腺苷類物質(zhì),能輔助抗凝血、改善微循環(huán)。泡發(fā)后涼拌或煮湯食用,每日10-15克干品即可。術(shù)后恢復(fù)期患者應(yīng)避免過(guò)量食用。
獼猴桃維生素C含量遠(yuǎn)超柑橘,有助于增強(qiáng)血管彈性。每天食用1-2個(gè)可滿足需求,但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。與乳制品同食可能影響蛋白質(zhì)消化吸收。
二、藥物
適用于合并高膽固醇血癥的腦梗塞患者,通過(guò)抑制HMG-CoA還原酶降低血脂水平。常見(jiàn)不良反應(yīng)包括肌肉酸痛和肝功能異常,需定期監(jiān)測(cè)肌酸激酶和轉(zhuǎn)氨酶。
用于預(yù)防血栓形成,通過(guò)不可逆抑制ADP受體阻斷血小板聚集。服藥期間需觀察牙齦出血、皮下瘀斑等出血傾向,擇期手術(shù)前需停藥5-7天。
可改善腦代謝和意識(shí)障礙,促進(jìn)受損神經(jīng)功能恢復(fù)。部分患者可能出現(xiàn)惡心、食欲減退等胃腸道反應(yīng),建議餐后服用以減輕刺激。
鈣通道阻滯劑能選擇性擴(kuò)張腦血管,改善缺血區(qū)血流灌注。服藥期間需監(jiān)測(cè)血壓,避免與葡萄柚汁同服以防血藥濃度升高。
作為輔酶型維生素B12,可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善肢體麻木癥狀。長(zhǎng)期服用者需定期檢查血鈷胺素水平,避免與其他含鈷藥物聯(lián)用。
腦梗塞患者每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi),食用油不超過(guò)25克。烹飪宜采用蒸煮燉方式,避免煎炸燒烤。合并糖尿病患者需定時(shí)定量進(jìn)餐,高血壓患者應(yīng)限制腌制食品攝入。康復(fù)期可進(jìn)行吞咽功能評(píng)估后調(diào)整食物質(zhì)地,預(yù)防誤吸。所有藥物使用均需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,不可自行調(diào)整劑量或停藥。
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