冬蟲夏草可以泡水喝,但需注意控制用量與沖泡方式。冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體,具有補肺益腎、止血化痰等功效。
冬蟲夏草泡水時建議選用60-80攝氏度的溫水,避免高溫破壞有效成分。每次用量控制在1-3克,可反復沖泡至無色無味。沖泡后的蟲草體可嚼服,其脂溶性成分更易被吸收。搭配枸杞或紅棗能增強滋補效果,但不建議與茶葉、蘿卜同服。體質(zhì)濕熱者應減少服用頻次,感冒發(fā)熱期間暫停使用。
冬蟲夏草含蟲草素、腺苷等活性物質(zhì),對免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞有一定作用。但需注意市場上存在偽劣產(chǎn)品,建議選擇正規(guī)渠道購買。長期服用者應定期監(jiān)測肝腎功能,避免過量蓄積。兒童、孕婦及過敏體質(zhì)者使用前需咨詢中醫(yī)師,術后恢復期患者服用需遵醫(yī)囑調(diào)整配伍。
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