月子里一般能吃紅葉莧菜,適量食用有助于補充營養(yǎng)。
紅葉莧菜富含鐵、鈣、維生素K等營養(yǎng)素,有助于改善產(chǎn)后貧血、促進骨骼恢復。其膳食纖維可緩解產(chǎn)后便秘,葉酸含量對母嬰健康均有積極作用。烹飪時建議焯水去除草酸,避免與高鈣食物同餐影響吸收。脾胃虛寒者需控制攝入量,腹瀉期間應暫停食用。新鮮紅葉莧菜宜選擇葉片飽滿、無黃斑的嫩莖,冷藏保存不超過3天。
產(chǎn)后飲食需注重營養(yǎng)均衡,除紅葉莧菜外可搭配豬肝、黑木耳等補鐵食材,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。避免生冷、辛辣刺激食物,少食多餐利于消化吸收。哺乳期每日飲水量建議保持2000毫升,適當進行凱格爾運動促進盆底肌恢復。如出現(xiàn)食物過敏或胃腸不適,應及時停止食用并咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測血壓、血糖等指標,保持愉悅心情有助于產(chǎn)后康復。
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