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葛根粉的作用與功效

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葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)心血管及改善更年期癥狀等功效，主要由葛根經(jīng)加工制成，適用于外感發(fā)熱、麻疹不透、熱痢腹瀉及高血壓等人群。

1、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)汗液分泌，對風(fēng)寒感冒或暑熱引起的發(fā)熱有退熱作用。其生津功效可緩解口干舌燥，適合夏季高溫或陰虛體質(zhì)者沖泡飲用。

2、透疹止瀉

葛根粉通過升發(fā)脾胃清陽之氣，幫助麻疹等疹毒外透，對疹發(fā)不暢者有輔助效果。所含黃酮類成分可抑制腸道平滑肌痙攣，改善濕熱型腹瀉，常與黃連配伍使用。

3、調(diào)節(jié)血糖

葛根粉的異黃酮類物質(zhì)能增強(qiáng)胰島素敏感性，延緩腸道葡萄糖吸收，對2型糖尿病患者的餐后血糖波動有一定調(diào)控作用，但不可替代降糖藥物。

4、保護(hù)心血管

葛根總黃酮可降低血液黏稠度，改善冠狀動脈血流，對高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ芯徑庑Ч?。長期適量服用有助于減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。

5、改善更年期癥狀

葛根粉所含大豆苷元等植物雌激素能雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，緩解潮熱盜汗、情緒波動等更年期綜合征，適合圍絕經(jīng)期女性作為膳食補(bǔ)充。

使用葛根粉時建議每日用量不超過30克，虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜或紅糖以中和寒性；糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加作用導(dǎo)致低血糖；心血管疾病患者服用期間仍需規(guī)范用藥，不可依賴食療替代治療。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)結(jié)塊變色應(yīng)停止食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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