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白內(nèi)障的飲食有哪些原則

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相關(guān)臨床專家解釋說，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生原因有很多。得了白內(nèi)障會影響視力，嚴(yán)重影響了白內(nèi)障患者的生活質(zhì)量。白內(nèi)障患者在進(jìn)行治療的同時，也應(yīng)該注意飲食。那么，白內(nèi)障的飲食有哪些原則?

1、多吃富含維生素C的食物

因?yàn)榫S生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而且維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而也就可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患者可以多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、新鮮綠色蔬菜等。

2、多吃富含硒的食物

當(dāng)身體中硒的含量不足時，晶狀體中谷胱甘肽氫化酶活性就會變?nèi)?，會?dǎo)致白內(nèi)障的發(fā)病率升高。所以，預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

3、多吃富含鋅的食物

在晶狀體中鋅的含量較高，白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。缺鋅就會導(dǎo)致白內(nèi)障的發(fā)展，所以，應(yīng)該多吃一些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

4、常飲茶

因?yàn)椴枞~中含有一種鞣酸物質(zhì)，而且具有抗氧化反應(yīng)作用。白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致，所以經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。

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