產(chǎn)后一般可以適量吃麥芽,但需根據(jù)哺乳需求調(diào)整攝入量。麥芽含有豐富的B族維生素和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化功能恢復(fù)。若需回乳則應(yīng)避免食用生麥芽或遵醫(yī)囑使用炒麥芽。
麥芽作為谷物發(fā)芽制品,其含有的麥芽糖和淀粉酶能幫助改善產(chǎn)后胃腸蠕動(dòng)緩慢的問(wèn)題。哺乳期女性每日攝入10-15克麥芽粉沖泡飲品,既可補(bǔ)充能量又不會(huì)明顯影響泌乳量。但需注意市售麥芽飲料可能添加糖分,建議選擇無(wú)添加的純麥芽產(chǎn)品。
需要回乳的產(chǎn)婦應(yīng)嚴(yán)格控制麥芽攝入,生麥芽中的麥角胺類物質(zhì)可能抑制催乳素分泌。中醫(yī)常用炒麥芽60克煎水代茶飲用于斷奶,使用期間可能出現(xiàn)乳房脹痛等自然回乳反應(yīng)。乳腺炎急性期或激素水平異常者,須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整麥芽使用方案。
產(chǎn)后飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,麥芽可作為碳水化合物補(bǔ)充來(lái)源之一,哺乳期每日攝入量不宜超過(guò)20克。食用后出現(xiàn)乳汁分泌異?;蛭改c不適時(shí)應(yīng)暫停攝入。建議將麥芽與小米、紅棗等食材搭配熬粥,既能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又可降低消化負(fù)擔(dān)。產(chǎn)后恢復(fù)期間所有飲食調(diào)整都需觀察身體反應(yīng),必要時(shí)咨詢專業(yè)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。
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