孕早期一般可以適量吃巴旦木,能夠幫助補充優(yōu)質蛋白和礦物質,但需注意過敏風險。
巴旦木含有豐富的優(yōu)質蛋白、維生素E以及鈣、鎂等礦物質,有助于胎兒神經系統發(fā)育和孕婦骨骼健康。其膳食纖維可緩解孕早期便秘,單不飽和脂肪酸對心血管有保護作用。每日建議食用量控制在10-15克,約8-12顆,避免過量攝入導致胃腸不適。
少數孕婦可能對堅果類食物過敏,首次食用應觀察是否出現皮膚瘙癢、口腔腫脹等過敏反應。妊娠合并膽囊疾病或消化功能較弱者,過量食用可能加重腹脹癥狀。霉變的巴旦木會產生黃曲霉素,需確保堅果新鮮無變質。
孕婦食用巴旦木時建議選擇原味無添加產品,避免鹽焗或糖漬品種以減少鈉和糖分攝入。可將巴旦木與酸奶、燕麥搭配作為加餐,或研磨成粉加入粥品。日常需保持飲食多樣性,同時攝入深色蔬菜、瘦肉等食物。若食用后出現腹痛、腹瀉等不適,應立即停止進食并咨詢醫(yī)生。儲存時注意密封防潮,避免與氣味強烈的食物混放。
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