每100克螃蟹中的蛋白質(zhì)含量通常為13.8-21.0克,日常適量吃螃蟹能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),有助于保持身體健康。但需注意控制攝入量,避免過多食用,以免引發(fā)胃腸不適。
螃蟹具有較高的營養(yǎng)價值,其中豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪酸、鈣、鋅等多種營養(yǎng)成分。日常適量吃螃蟹能為身體提供日常所需的營養(yǎng),促進(jìn)骨骼和牙齒的正常發(fā)育,預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松癥、佝僂病等。每100克螃蟹中的蛋白質(zhì)含量通常為13.8-21.0克,由于螃蟹的種類不同,其中所含的蛋白質(zhì)會有一定的差異。
由于螃蟹中含有較高的嘌呤,日常食用過多,容易導(dǎo)致尿酸升高,可能會引發(fā)高尿酸血癥、痛風(fēng)等并發(fā)癥,對身體健康造成一定的影響。
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