孕婦一般是可以吃核桃的,核桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育。
核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、磷等營養(yǎng)成分,適量食用有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。核桃中的亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA,對胎兒視力發(fā)育有積極作用。核桃還含有褪黑素,可能幫助改善孕婦睡眠質(zhì)量。每日建議食用2-3顆核桃,過量可能導(dǎo)致胃腸不適或體重增長過快。選擇原味核桃避免鹽分和添加劑攝入,食用前注意剔除變質(zhì)發(fā)霉的果仁。
孕婦飲食需注意營養(yǎng)均衡,除核桃外還可適量食用其他堅(jiān)果如杏仁、腰果等,但需控制每日總量在30克以內(nèi)。避免食用油炸或糖漬堅(jiān)果制品,烹飪方式以低溫烘焙為宜。對堅(jiān)果過敏的孕婦應(yīng)嚴(yán)格避免接觸核桃及相關(guān)制品,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏癥狀需立即就醫(yī)。日常可搭配新鮮水果蔬菜補(bǔ)充膳食纖維,保證每日飲水量,適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動促進(jìn)消化吸收。
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