老人一般可以選擇高鈣低脂牛奶、舒化奶、酸奶、羊奶或植物蛋白奶，需根據(jù)胃腸功能、乳糖耐受及營(yíng)養(yǎng)需求綜合選擇。
一、高鈣低脂牛奶
高鈣低脂牛奶適合骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)較高的老年人，鈣含量較高有助于維持骨骼健康，低脂肪特性可減少心血管負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受者需少量多次飲用或搭配谷物食用。
二、舒化奶
舒化奶通過酶解技術(shù)分解乳糖，適合乳糖不耐受的老人飲用，能避免腹脹腹瀉。其蛋白質(zhì)和鈣吸收率與普通牛奶相近，但甜度略高需注意血糖控制。
三、酸奶
酸奶含益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，適合消化功能減弱的老年人。選擇無糖或低糖酸奶可避免額外糖分?jǐn)z入，冷藏保存的活菌型酸奶效果更佳。
四、羊奶
羊奶脂肪球較小更易消化吸收，含天然A2蛋白致敏性較低，適合對(duì)牛奶蛋白過敏的老人。但羊奶葉酸含量較低，長(zhǎng)期飲用需配合其他富葉酸食物。
五、植物蛋白奶
豆?jié){、杏仁奶等植物蛋白奶適合素食或牛奶蛋白過敏老人，含不飽和脂肪酸有益心血管。需選擇鈣強(qiáng)化品種，且不宜完全替代動(dòng)物奶制品。
老年人飲用牛奶建議早晚各200-250毫升，避免空腹飲用冷奶。合并慢性病患者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲用量，酸奶可與水果搭配作為加餐，乳糖不耐受者可嘗試將牛奶用于烹飪燕麥粥等熱食。定期檢測(cè)骨密度和維生素D水平，配合曬太陽和適度運(yùn)動(dòng)能提升鈣吸收效率。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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