牛奶的主要功效包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)、促進(jìn)骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)胃腸功能、增強(qiáng)免疫力等。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，每100毫升牛奶約含3克蛋白質(zhì)和100毫克鈣。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分，鈣質(zhì)則對維持骨骼和牙齒健康至關(guān)重要。長期適量飲用牛奶有助于預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏和鈣攝入不足。
2、強(qiáng)健骨骼
牛奶中的鈣和維生素D能促進(jìn)骨骼生長發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。兒童青少年飲用可幫助骨骼發(fā)育，中老年人飲用可減緩骨量流失。牛奶中的乳糖還能促進(jìn)鈣的吸收利用。
3、助眠安神
牛奶含有色氨酸，這種氨基酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素，幫助調(diào)節(jié)睡眠周期。睡前飲用溫牛奶可緩解輕度失眠，改善睡眠質(zhì)量。但嚴(yán)重失眠患者需就醫(yī)治療。
4、調(diào)節(jié)胃腸
牛奶中的乳清蛋白和益生菌有助于維持腸道菌群平衡。適量飲用可緩解輕度便秘，改善消化功能。但乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，建議選擇低乳糖牛奶。
5、增強(qiáng)免疫
牛奶中的乳鐵蛋白和免疫球蛋白具有抗菌抗病毒作用，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。維生素A和鋅等微量元素也有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。但免疫功能異常者需遵醫(yī)囑治療。
建議每天飲用300-500毫升牛奶，可分2-3次飲用。選擇巴氏殺菌奶更安全，開封后需冷藏并在3天內(nèi)飲用完畢。乳糖不耐受者可選擇酸奶或低乳糖牛奶。飲用牛奶后如出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。搭配全谷物和水果食用可提高營養(yǎng)吸收率。特殊人群如腎病、高鈣血癥患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制牛奶攝入量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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