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血糖高飲食應(yīng)注意什么

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血糖高飲食應(yīng)注意控制總熱量攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、增加膳食纖維攝入、合理分配三餐比例。血糖高可能與胰島素分泌不足、胰島素抵抗等因素有關(guān)，需通過飲食調(diào)整幫助穩(wěn)定血糖。

1、控制總熱量

每日總熱量攝入需根據(jù)體重和活動量調(diào)整，避免超重或肥胖加重胰島素抵抗。建議用粗糧替代部分精制米面，減少油炸食品和高糖零食攝入。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制每日食用油不超過25克。

2、低升糖食物

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蕎麥、豆類。水果可選蘋果、梨等低糖品種，每次攝入不超過200克。避免食用蜂蜜、白糖等精制糖，代糖需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入適量魚蝦、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持肌肉量和增強飽腹感。紅肉攝入每周不超過500克，避免加工肉制品。雞蛋每日1-2個為宜，合并高膽固醇血癥者需限制蛋黃。

4、膳食纖維

每日膳食纖維攝入量建議達(dá)到25-30克，可通過西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜補充。菌菇類和海帶等藻類食物富含可溶性纖維，有助于延緩糖分吸收。全谷物保留麩皮和胚芽，比精制谷物含有更多膳食纖維。

5、三餐分配

早餐占全天熱量30%，午餐40%，晚餐30%，避免晚餐過飽。兩餐間隔4-5小時，加餐可選無糖酸奶或堅果10-15克。睡前2小時避免進(jìn)食，防止夜間血糖波動。

血糖高人群除飲食控制外，還需保持每周150分鐘中等強度運動如快走、游泳。定期監(jiān)測空腹和餐后2小時血糖，記錄飲食日記幫助醫(yī)生調(diào)整治療方案。戒煙限酒，保證7-8小時睡眠，避免熬夜導(dǎo)致激素紊亂影響血糖。出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重時需及時就醫(yī)復(fù)查糖化血紅蛋白等指標(biāo)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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