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膽的功能與作用是什么

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膽的主要功能是儲(chǔ)存和濃縮肝臟分泌的膽汁，并在進(jìn)食時(shí)釋放膽汁幫助消化脂肪。膽的作用包括促進(jìn)脂類吸收、中和胃酸、排泄代謝廢物等。

1、膽汁儲(chǔ)存與濃縮

肝臟每日分泌約800-1000毫升膽汁，膽囊通過吸收水分將膽汁濃縮5-10倍。空腹時(shí)膽囊儲(chǔ)存膽汁，其容積約50毫升。膽囊黏膜的鈉泵機(jī)制主動(dòng)吸收電解質(zhì)，使膽汁中膽固醇、膽鹽濃度顯著提高。

2、脂肪消化輔助

進(jìn)食后膽囊收縮素刺激膽囊收縮，將濃縮膽汁經(jīng)膽總管排入十二指腸。膽汁中的膽鹽可乳化脂肪，使脂肪酶作用面積增加20倍以上。每克膽鹽能乳化約10克脂肪，顯著提升脂溶性維生素A/D/E/K的吸收率。

3、酸堿平衡調(diào)節(jié)

膽汁中的碳酸氫鹽能中和胃酸，使十二指腸內(nèi)容物pH值升至6-7。這種堿性環(huán)境保障了胰脂肪酶、淀粉酶等消化酶的活性，避免胃酸對(duì)腸黏膜的損傷。

4、代謝廢物排泄

膽紅素、膽固醇、重金屬等代謝終產(chǎn)物通過膽汁排泄。每日約有250-300毫克膽固醇隨膽汁排出，約占機(jī)體膽固醇代謝總量的40%。結(jié)合型膽紅素排泄可預(yù)防黃疸發(fā)生。

5、腸道菌群調(diào)控

膽汁酸具有廣譜抗菌作用，可抑制小腸細(xì)菌過度繁殖。初級(jí)膽汁酸經(jīng)腸道菌群作用生成的次級(jí)膽汁酸，還能作為信號(hào)分子調(diào)節(jié)宿主代謝。

保持膽功能健康需注意規(guī)律飲食避免膽汁淤積，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品有助于膽汁合成，限制高膽固醇食物減輕膽囊負(fù)擔(dān)，每日飲水1500-2000毫升促進(jìn)膽汁稀釋，定期體檢可早期發(fā)現(xiàn)膽道異常。出現(xiàn)右上腹疼痛、脂肪瀉或陶土樣大便時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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