接骨木的常見用法主要有藥用、食用、外用、園藝觀賞和傳統(tǒng)療法五種。
接骨木的果實(shí)、花朵和樹皮均可入藥。果實(shí)富含花青素和維生素C,常用于緩解感冒癥狀,可制成接骨木糖漿或膠囊?;ǘ渚哂邪l(fā)汗解表作用,傳統(tǒng)上用于治療發(fā)熱和呼吸道感染。樹皮提取物在部分國家被批準(zhǔn)用于利尿和輕瀉。
成熟的接骨木果實(shí)可加工成果醬、果汁或釀酒,但生食可能引起胃腸不適?;ǘ淇芍谱鹘庸悄净ㄌ菨{或油炸食品。歐洲部分地區(qū)將花朵浸泡制成接骨木花飲料。使用前須確保完全去除有毒的莖葉部分。
接骨木提取物添加于護(hù)膚品中,其抗氧化成分有助于舒緩皮膚炎癥。花朵蒸餾得到的純露可用于面部噴霧。傳統(tǒng)療法中將搗碎的葉片外敷處理輕度擦傷,但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)建議慎用。
接骨木植株適應(yīng)性強(qiáng),常作為園林灌木種植。春季白色傘狀花序具有觀賞價(jià)值,秋季紫黑色果實(shí)可吸引鳥類。部分品種如黑接骨木和金葉接骨木常用于庭院造景。
在歐洲民間醫(yī)學(xué)中,接骨木茶用于緩解關(guān)節(jié)疼痛。美洲原住民將其樹皮煎煮處理骨折后腫脹。這些用法缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,實(shí)施前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師。
使用接骨木時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤食有毒的紅接骨木。藥用需控制劑量,孕婦及免疫低下者禁用。食用加工需徹底加熱破壞毒性成分。外用時(shí)出現(xiàn)皮膚刺激應(yīng)立即停用。建議通過正規(guī)渠道購買經(jīng)過安全處理的接骨木制品,自行采集野生植株存在風(fēng)險(xiǎn)。
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