夏天通常可以每天吃西瓜,但是需要控制食用量。
西瓜富含水分、維生素C、番茄紅素、葡萄糖等成分。其中的水分能補充夏日流失的水分,維生素C可抗氧化,番茄紅素能保護(hù)細(xì)胞。所以在夏天,每天基本能適量攝入西瓜。但糖分較高,大量食用易攝入過多熱量,導(dǎo)致身體過度肥胖。西瓜的吃法多樣,可切塊直接吃,清爽解渴;能榨汁,制作成西瓜汁飲用,方便快捷;還能做成西瓜沙拉,與酸奶、堅果搭配,豐富口感。
每天吃西瓜易致血糖波動,增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等。尤其糖尿病患者、胃腸功能弱者,更要控制。日常選西瓜,挑表皮光滑、紋路清晰、瓜臍小而內(nèi)凹的。儲存時,完整西瓜放在陰涼處,切開的用保鮮膜封好放冰箱冷藏,但不宜久存,盡快食用。
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