維生素C的副作用主要有胃腸不適、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、鐵過載、過敏反應(yīng)、停藥后反跳性壞血病等。
一、胃腸不適
過量攝入維生素C可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這些不適通常發(fā)生在一次性服用大劑量維生素C后，尤其是空腹服用時更為明顯。長期大量使用可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
二、泌尿系統(tǒng)結(jié)石
維生素C在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生草酸，若長期超量補(bǔ)充，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石，增加腎結(jié)石的風(fēng)險。尤其是有結(jié)石病史或腎功能不全的人群需謹(jǐn)慎補(bǔ)充。
三、鐵過載
維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，若長期聯(lián)合高鐵食物或鐵劑過量補(bǔ)充，可能導(dǎo)致體內(nèi)鐵蓄積，引發(fā)鐵過載。鐵過載會損害肝臟、心臟等器官，多見于遺傳性血色素沉著癥患者。
四、過敏反應(yīng)
少數(shù)人對維生素C補(bǔ)充劑中的成分過敏，可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、蕁麻疹甚至呼吸困難等反應(yīng)。這類情況多與制劑中的輔料或合成維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)有關(guān)。
五、停藥后反跳性壞血病
長期服用極大量維生素C后突然停藥，可能導(dǎo)致體內(nèi)維生素C水平急劇下降，引發(fā)反跳性壞血病，表現(xiàn)為牙齦出血、疲勞等癥狀。這是因為機(jī)體適應(yīng)高劑量后代謝調(diào)節(jié)失衡所致。
日常補(bǔ)充維生素C應(yīng)以食物來源為主，如新鮮蔬菜水果中的天然維生素C更易被人體吸收利用且安全性高。成人每日推薦攝入量為100毫克，最大耐受量不超過2000毫克。如需通過補(bǔ)充劑增加攝入，建議先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，避免長期超量使用。同時注意保持均衡飲食，適量飲水有助于代謝產(chǎn)物排出。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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