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有冠心病的人飲食上要注意什么

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冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制總熱量、增加膳食纖維攝入，主要有控制鈉鹽攝入、減少飽和脂肪酸、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃蔬菜水果、限制精制糖等原則。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鹽飲食會導(dǎo)致血壓升高，加重心臟負荷。烹飪時可用香草、檸檬汁等替代部分鹽分，購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、減少飽和脂肪酸

限制動物油脂、黃油、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物，每日烹調(diào)油用量控制在25-30克。優(yōu)先選擇橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的植物油。避免反式脂肪酸攝入，如人造奶油、植脂末等加工食品配料。

3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

每日適量攝入魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，每周吃魚2-3次，優(yōu)選三文魚、鯖魚等富含ω-3脂肪酸的深海魚。雞蛋每日不超過1個，紅肉每周不超過500克，加工肉制品盡量不食用。

4、多吃蔬菜水果

每日蔬菜攝入300-500克，深色蔬菜占一半以上，水果200-350克。推薦西藍花、菠菜等富含鉀和膳食纖維的蔬菜，以及藍莓、蘋果等低糖水果。注意避免椰子、榴蓮等高熱量水果過量食用。

5、限制精制糖

控制添加糖攝入，每日不超過25克，避免含糖飲料、糕點、糖果等?？捎么沁m量替代，但不宜長期大量使用。注意隱藏糖分，如果汁、風(fēng)味酸奶等看似健康的食品也可能含較多添加糖。

冠心病患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日三餐定時定量，避免暴飲暴食?？缮倭慷嗖停聿筒灰诉^飽。注意飲食溫度適宜，避免過冷過熱刺激。保持適度運動，戒煙限酒，定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂等指標。若出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀加重應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案和藥物治療計劃。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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