冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制總熱量、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免刺激性食物。合理飲食有助于控制病情發(fā)展,降低心血管事件風(fēng)險(xiǎn)。
每日食鹽攝入不超過5克,避免腌制食品及加工肉類。烹調(diào)選用植物油,限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物,減少反式脂肪酸攝入如人造奶油、油炸食品。
根據(jù)體重指數(shù)調(diào)整每日能量攝入,肥胖者需逐步減重。主食選擇全谷物、雜豆類替代精制米面,避免含糖飲料及高糖點(diǎn)心,保持三餐規(guī)律。
每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,優(yōu)先選擇西藍(lán)花、燕麥等富含可溶性膳食纖維的食物,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。
適量食用深海魚、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白源,每周攝入2-3次魚類,如三文魚富含ω-3脂肪酸,可改善血管內(nèi)皮功能。
禁飲濃茶、咖啡及酒精飲料,少食辛辣調(diào)味品。過熱或過冷食物可能誘發(fā)冠狀動(dòng)脈痙攣,需注意食物溫度適宜。
冠心病患者除飲食管理外,需配合適度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,每周累計(jì)150分鐘。定期監(jiān)測血壓、血脂、血糖指標(biāo),嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀時(shí)應(yīng)立即休息并及時(shí)就醫(yī),避免情緒激動(dòng)和過度勞累。建議每3-6個(gè)月進(jìn)行心血管??齐S訪評估。
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