生姜片泡開水喝有助于驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、輔助消炎抗菌。
生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,改善因受涼或飲食不當(dāng)引起的胃部冷痛、腹脹。對于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的畏寒癥狀,飲用姜水可幫助發(fā)汗解表。體質(zhì)虛寒者日常飲用能溫中散寒,但陰虛火旺者不宜過量。
生姜中的6-姜酚可通過作用于消化道神經(jīng)末梢,抑制胃腸逆蠕動(dòng),對妊娠嘔吐、暈車暈船等非病理性惡心有緩解作用。術(shù)后或化療后嘔吐患者也可在醫(yī)生指導(dǎo)下輔助使用,但需避免與抗凝藥物同服。
姜烯酚等成分能擴(kuò)張血管,加速末梢血液循環(huán),改善手腳冰涼癥狀。適量飲用對輕度血液循環(huán)障礙有調(diào)節(jié)作用,但高血壓患者應(yīng)控制攝入量,避免血壓波動(dòng)。
生姜含有的姜油樹脂具有抗氧化活性,可幫助清除自由基。其揮發(fā)性成分對呼吸道黏膜有保護(hù)作用,在換季時(shí)飲用可能降低感冒概率,但不能替代藥物治療。
生姜提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,對于輕度咽喉腫痛或口腔炎癥,用溫姜水含漱可輔助緩解癥狀。但細(xì)菌感染仍需規(guī)范用藥,不可依賴姜水治療。
建議選擇新鮮飽滿的生姜切片,每次使用3-5片即可,沸水沖泡5-10分鐘后飲用,避免空腹或夜間服用以免刺激胃腸。陰虛體質(zhì)、胃潰瘍活動(dòng)期、膽結(jié)石患者應(yīng)慎用。日??纱钆浼t棗、紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果,但糖尿病患者需注意糖分?jǐn)z入。若出現(xiàn)胃部灼熱感或皮膚過敏應(yīng)立即停用,長期飲用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整體質(zhì)。
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