南瓜的膳食纖維含量一般不高。
南瓜含有果膠、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),其中果膠一般可以在胃腸道黏膜的表面形成一層保護(hù)膜,以免胃腸道被胃酸侵蝕,進(jìn)而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適的癥狀、同時,南瓜中的膳食纖維通??梢源龠M(jìn)胃腸道蠕動,從而使胃腸道的消化能力得到提高,以免內(nèi)容物在胃腸道中長時間停留,出現(xiàn)腹脹、便秘等癥狀。此外,南瓜中的胡蘿卜素是視網(wǎng)膜的重要組成部分,一般可以保護(hù)視力。每100g南瓜中的膳食纖維含量為0.8g,一般不算高。
如果想要吃南瓜,一般需要適量食用,以免加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān),從而使身體出現(xiàn)不適的癥狀。
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