抗壓可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加快樂營養(yǎng)素攝入等方式實現(xiàn),推薦適量食用富含色氨酸的香蕉、含鎂的深綠色蔬菜、含歐米伽3脂肪酸的三文魚、含維生素C的柑橘類水果、含益生菌的酸奶等食物。
香蕉含有豐富的色氨酸,這種物質(zhì)是合成血清素的重要原料。血清素作為神經(jīng)遞質(zhì)能夠調(diào)節(jié)情緒,緩解焦慮和抑郁狀態(tài)。成熟的香蕉還含有天然糖分,能快速補充能量。胃腸功能較弱者需控制食用量,避免空腹大量進食。
菠菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜富含鎂元素,鎂參與300多種酶促反應(yīng),能幫助放松肌肉和神經(jīng)。鎂缺乏可能導(dǎo)致易怒、失眠等壓力反應(yīng)。急慢性胃腸炎患者建議將蔬菜焯水后食用,減少膳食纖維對胃腸黏膜的刺激。
三文魚所含的歐米伽3脂肪酸能降低體內(nèi)炎癥因子水平,改善大腦神經(jīng)細胞膜流動性。DHA和EPA等成分對緩解慢性壓力導(dǎo)致的認(rèn)知功能下降具有潛在益處。痛風(fēng)發(fā)作期患者應(yīng)限制攝入,過敏體質(zhì)者需警惕組胺不耐受反應(yīng)。
橙子、葡萄柚等柑橘類水果含有大量維生素C,這種強效抗氧化劑能降低壓力激素皮質(zhì)醇水平。柑橘生物類黃酮可增強毛細血管彈性,改善應(yīng)激狀態(tài)下的微循環(huán)障礙。胃食管反流患者應(yīng)避免餐后立即食用酸性水果。
含活性益生菌的酸奶能通過腸腦軸調(diào)節(jié)情緒,腸道菌群平衡與心理健康密切相關(guān)。乳制品中的鈣質(zhì)有助于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖酸奶,開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。
建立規(guī)律的三餐時間,避免高糖高脂的臨時性減壓飲食。結(jié)合適度運動促進內(nèi)啡肽分泌,保證7-8小時優(yōu)質(zhì)睡眠。長期壓力過大伴隨心悸、持續(xù)性消化不良等癥狀時,應(yīng)及時到心理科或心身醫(yī)學(xué)科就診。注意觀察特定食物攝入后的身體反應(yīng),過敏體質(zhì)者建議進行食物不耐受檢測。
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