補充乳酸桿菌可以適量食用酸奶、泡菜、味噌、康普茶、奶酪等發(fā)酵食品,也可以遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、酪酸梭菌活菌片、凝結(jié)芽孢桿菌活菌片等益生菌制劑。建議在醫(yī)生指導下選擇合適補充方式,避免過量攝入。
酸奶含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌等活性菌種,發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸有助于調(diào)節(jié)腸道酸堿平衡。選擇無添加糖的全脂酸奶效果更佳,乳糖不耐受人群可選擇低乳糖酸奶。開封后需冷藏保存并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
傳統(tǒng)發(fā)酵泡菜富含植物乳桿菌和短乳桿菌,其膳食纖維可促進益生菌定植。建議選擇自然發(fā)酵30天以上的產(chǎn)品,高溫烹煮會破壞活性菌。高血壓患者需控制攝入量以避免鈉過量。
大豆發(fā)酵制成的味噌含有耐鹽乳酸菌,其蛋白酶分解產(chǎn)生的氨基酸更易吸收。每日10-15克味噌湯即可補充菌群,開封后需密封防潮保存。痛風患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后適量食用。
紅茶菌發(fā)酵飲料含醋酸菌和酵母菌共生體系,其中的葡萄糖酸能促進腸道蠕動。自制時需注意器具消毒避免雜菌污染,市售產(chǎn)品建議選擇未經(jīng)巴氏殺菌的冷藏款。
部分軟質(zhì)奶酪如高達奶酪含活性乳酸乳球菌,其鈣質(zhì)與菌群協(xié)同促進吸收。硬質(zhì)奶酪因加工工藝活性菌較少,乳制品過敏者可用豆豉等替代。
用于腸道菌群失調(diào)引起的腹脹腹瀉,含長型雙歧桿菌和糞腸球菌。需用溫水沖服避免高溫破壞活性,與抗生素間隔2小時服用。對乳制品過敏者慎用。
適用于抗生素相關(guān)性腹瀉,其代謝產(chǎn)物可抑制致病菌生長。膠囊應(yīng)整粒吞服不可嚼碎,治療期間需補充足夠水分。免疫缺陷患者使用前需評估風險。
針對兒童消化不良,含屎腸球菌和枯草桿菌。顆粒劑型便于嬰幼兒服用,可混入溫奶中但溫度不超過40℃。先天性乳糖酶缺乏者需調(diào)整劑量。
改善腸易激綜合征癥狀,其分泌的酪酸可修復腸黏膜。建議餐后服用減少胃酸影響,治療期間需記錄排便情況。孕婦使用需嚴格遵醫(yī)囑。
用于旅行者腹瀉預防,耐胃酸能力較強。需避免與蒙脫石散同服,儲存時注意防潮避光。糖尿病患者需關(guān)注輔料中的乳糖含量。
日??赏ㄟ^規(guī)律作息和減少精制糖攝入維持腸道健康,高纖維飲食如燕麥、香蕉等可為益生菌提供生長底物。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血便等異常癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),使用益生菌制劑前建議進行腸道菌群檢測。特殊人群如孕婦、嬰幼兒及術(shù)后患者補充益生菌需嚴格遵循醫(yī)囑,避免與免疫抑制劑等藥物相互作用。
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