枸杞泡水具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效,適用于體質(zhì)虛弱、用眼過度及免疫力低下人群。主要作用包括改善疲勞、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力、延緩衰老、促進(jìn)睡眠。
枸杞中的枸杞多糖能促進(jìn)肝糖原儲備,幫助緩解體力透支引起的肌肉酸痛和乏力感。長期飲用可提升運(yùn)動耐力,適合高強(qiáng)度工作或運(yùn)動后飲用。
枸杞甜菜堿成分可促進(jìn)胰島細(xì)胞修復(fù),增強(qiáng)胰島素敏感性。對糖尿病前期患者的空腹血糖波動有調(diào)節(jié)作用,但需配合飲食控制。
玉米黃質(zhì)和葉黃素能過濾藍(lán)光,減少視網(wǎng)膜氧化損傷。連續(xù)飲用3個(gè)月以上可緩解電子屏幕導(dǎo)致的視物模糊和干眼癥狀。
枸杞含有的β-胡蘿卜素和硒元素具有抗氧化活性,可清除自由基,減少皮膚膠原蛋白流失。長期飲用有助于淡化色斑和細(xì)紋。
枸杞中的褪黑素前體物質(zhì)能調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律,改善入睡困難。建議睡前2小時(shí)飲用200毫升溫泡枸杞水,避免夜間頻尿影響睡眠質(zhì)量。
飲用枸杞泡水時(shí)建議每日用量控制在10-15克,避免與綠茶同泡影響鐵吸收。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀,可搭配菊花或麥冬調(diào)節(jié)。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,術(shù)后恢復(fù)期患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后飲用。優(yōu)質(zhì)枸杞以暗紅色、果柄處有白點(diǎn)為佳,沖泡時(shí)水溫不宜超過80攝氏度以免破壞活性成分。
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