皮凍糖尿病高血壓患者一般可以適量食用,但需注意控制攝入量并選擇低鹽低糖的烹飪方式。
皮凍主要由豬皮熬制而成,富含膠原蛋白和少量脂肪,對(duì)血糖和血壓直接影響較小。糖尿病患者需注意皮凍可能添加的糖分,高血壓患者應(yīng)避免高鹽腌制的皮凍。自制皮凍時(shí)可減少鹽和糖的添加,選擇清燉方式更健康。市售皮凍可能含有較多添加劑,建議查看營養(yǎng)成分表。合并腎功能不全的患者需限制蛋白質(zhì)攝入,應(yīng)咨詢
糖尿病高血壓患者飲食需以低鹽低糖、高纖維為原則,可搭配新鮮蔬菜平衡膳食。日常注意監(jiān)測(cè)血糖血壓變化,避免攝入加工食品中的隱形鹽分和糖分。烹飪時(shí)用香料代替部分調(diào)味料,控制每日總熱量攝入。保持適度運(yùn)動(dòng)有助于代謝控制,定期復(fù)查相關(guān)指標(biāo)并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。
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