紅糖水具有補血暖宮、緩解痛經、補充能量、促進血液循環(huán)、緩解疲勞等功效,適合經期女性、體虛者適量飲用。
紅糖含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,其性溫特性可促進子宮收縮,緩解宮寒引起的經期腹痛。適合月經量少、經血顏色暗紅的女性在經期前3天飲用,每日不超過200毫升。飲用時可加入2-3片生姜增強驅寒效果。
紅糖中鈣、鎂等礦物質能舒緩子宮平滑肌痙攣,所含酚類物質具有前列腺素抑制作用。對于原發(fā)性痛經,在月經來潮前1周開始每日飲用100-150毫升溫紅糖水,持續(xù)至經期結束,可降低疼痛程度。
紅糖含蔗糖、葡萄糖等快速供能物質,每100克提供約380千卡熱量。適合產后虛弱、低血糖或劇烈運動后人群飲用,建議稀釋成5%-10%濃度,單次飲用不超過150毫升,避免血糖驟升。
紅糖中的氨基酸和微量元素可改善微循環(huán),對末梢循環(huán)不良導致的手腳冰涼有緩解作用。冬季可早晚各飲用50毫升溫熱紅糖水,配合適量運動效果更佳。糖尿病患者應慎用。
紅糖含多種B族維生素,參與能量代謝過程,對腦力或體力透支后的恢復有幫助。加班或運動后可飲用加入檸檬汁的紅糖水,維生素C有助于糖分代謝,建議每周飲用不超過3次。
紅糖水應選用純甘蔗熬制的深色塊狀紅糖,避免工業(yè)加工的紅砂糖。飲用時水溫控制在60℃以下以保留營養(yǎng)成分,空腹飲用可能刺激胃酸分泌,建議餐后1小時服用。長期大量飲用可能增加齲齒風險,日常需注意口腔清潔。合并糖尿病、胃潰瘍等疾病者需咨詢醫(yī)師,經期出血量過大者應減少飲用。
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