西洋參泡水喝可采用切片沖泡、整支燜泡、搭配藥材等方法,建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適方式。
西洋參切片沖泡是最常見的方式,取3-5片西洋參薄片放入杯中,用90℃左右熱水沖泡,加蓋燜5-10分鐘后飲用,可重復(fù)加水2-3次。整支西洋參適合長期飲用,將整支西洋參洗凈后放入保溫杯,加入熱水燜泡6-8小時,待有效成分充分釋放后飲用。體質(zhì)虛寒者可搭配3-5顆紅棗或少量桂圓同泡,氣血不足者可與枸杞5-10粒共同沖泡。夏季飲用時可加入少量菊花或金銀花,冬季可搭配少量生姜片。沖泡后的西洋參片可咀嚼食用,避免浪費有效成分。
西洋參泡水建議在上午或午后飲用,避免晚間服用影響睡眠,連續(xù)飲用10-15天后可間隔3-5天再繼續(xù)。沖泡時避免使用金屬器皿,宜選用玻璃或陶瓷器具,水溫不宜超過95℃以免破壞有效成分。飲用期間忌食蘿卜、濃茶和辛辣食物,感冒發(fā)熱、高血壓急性期及孕婦應(yīng)慎用。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)減量或停用,慢性病患者服用前需咨詢中醫(yī)師建議,兒童用量需在醫(yī)師指導(dǎo)下減半使用。
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