菜苔指菜薹。通常菜薹曬干了還有營養(yǎng),可以適量吃,有利于身體健康。
菜薹中含有大量的膳食纖維、維生素、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)物質,有助于補充人體日常所需的營養(yǎng)。其中的膳食纖維能促進胃腸道蠕動,加強人體的新陳代謝,有助于鈣吸收,能改善便秘,預防骨質疏松癥。而菜薹曬干了只是水分流失,其中的營養(yǎng)物質并沒有消失,所以菜薹曬干了還有營養(yǎng),適量吃對身體有好處。
在日常生活中應養(yǎng)成健康的飲食習慣,多吃新鮮的水果、蔬菜,如火龍果、獼猴桃、西紅柿等,堅持運動,作息規(guī)律,可以改善體內微循環(huán),促進身體健康。
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